Para sua empresa operar com a manipulação de alimentos conforme a legislação vigente, seus colaboradores precisam obter o conhecimento necessário para garantir a qualidade e a segurança dos alimentos que chegam até os consumidores, aprendendo a realizar cada processo com eficiência, seja no caso de indústria ou comercio de alimentos. Pois nenhuma máquina, por mais sofisticada que for irá substituir um funcionário bem capacitado.

Um problema pouco discutido mais bastante comum são as DTA´s, doenças causada pela ingestão de um alimento contaminado por uma bactéria, vírus ou toxinas, por exemplo, e pode até mesmo levar uma pessoa a óbito, por esse e outros motivos existe leis internacionais bastante rígidas e que devem ser cumpridas se o estabelecimento comercial ou indústria de alimentos deseja continuar com suas portas abertas, garantindo a qualidade dos alimentos e a segurança dos consumidores.

A KABATA FP - Consultoria oferece um completo Programa de Capacitação para seus colaboradores, onde são ministradas aulas elaboradas especificamente para a capacitação do pessoal que trabalha no seu estabelecimento, ou seja, é um treinamento desenvolvido para se adaptar as necessidades do seu negócio e garantir que ele esteja em conformidade com o que é exigido e que os alimentos estejam seguros e com a qualidade garantida para os consumidores.

No Programa de Capacitação da KABATA FP - Consultoria são abordados temas sobre segurança dos alimentos, aplicação dos procedimentos operacionais padrão e as técnicas de controle higiênico-sanitário (higiene de instalação, equipamentos e utensílios, higiene pessoal) O objetivo desse programa é garantir e atualizar a correta aplicação dos procedimentos para todos os níveis hierárquicos.

O QUE SEUS COLABORADORES APRENDERÃO COM NOSSO TREINAMENTO:

  Práticas corretas de higiene pessoal e sua importância;

  Doenças que podem ser transmitidas através dos alimentos e agentes;

  Conhecimentos sobre higienização dos alimentos e a correta manipulação dos mesmos;

  Monitoramento de alimentos, visando evitar qualquer problema como contaminação;

  Boas práticas dentro do local onde os alimentos serão manipulados;

  Entre outros.